Работа: в Новосибирске, 1 вакансия

В Фермерском кафе Вилка-Ложка на Кирова 108 освобождается вакансия менеджера смены.

Обязанности:

• управление сменой: постановка задач, контроль соблюдения трудовой и технологической дисциплины, контроль выполнения поставленных задач, расстановка персонала

• контроль клининга

• обеспечение ресторана продукцией: анализ и планирование закупа, заказ и приёмка продукции

• обеспечение заданного уровня сервиса

• работа с гостями: решение спорных и конфликтных ситуаций, обратная связь, повышение лояльности гостей.

Требования:

• образование

...